Très déçu du tourteau trop cuit et tout sec sans goût (spécial), saumon sous vide sans étiquette mais très bon... Ne donne pas envie de revenir dans l'ensemble dommage.
Un concept extra. On commande au comptoir, on dresse nous même notre table, un bipper nous averti que c'est prêt. On va chercher notre commande et on prend le temps de déguster.
Le personnel est sympa et accueillant.
Meilleurs viviers de la région. N'écoutez pas les avis des boomers qui sont restés aux francs et qui sont radins, car les produits sont magnifiques, les vins très bon et le personnel souriant et sympathique. Le lieu est très beau.
Les tourteaux vivant sont très rapidement posés sur la balance ce qui permet à la Poissonnière de vendre au moins 25 cl d'eau ! Cette pratique à l'air d'être bien rodé et systématique .... De passage l'année dernière dans ce vivier j'ai subi le même service !
Bien entendu dès cette semaine j'ai changé de poissonnerie pour éviter une troisième vente d'eau de mer !
Commandé 3 tourteaux cuits 2 homards cuits un kg de bulots cuits pour ramener en Franche Comté arrivée pour prendre la commande déjà tous dans les sacs fermés pas de ticket de caisse et de balance arrivée à la maison il manque deux pinces de crabes et on a demandé des bulots pas trop gros je pence qu’il on été choisi xxxxl dommage et pourtant c est le patron qui a préparé la commande pas bien du tous. Nous avons dégusté les fruits de mer hier soir nos invités et moi mêmes on trouvé très bon encore dommage de la mauvaise préparation de commande
Patron qui n'hésite pas à faire passer le client pour un voleur alors que la commande est payée. Structure très désorganisée, ne savent même pas noter les commandes déjà payées à récupérer. Je déconseille très très fortement.
Nous mangeons régulièrement du poisson acheté en poissonnerie, une fois avoir goûté le saumon/ cabillaud etc...vendu par Damien, impossible de goûter ailleurs, il aime son métier et ça se retrouve dans son étalage, je ne comprends pas les commentaires négatifs, récemment nous avons goûté à la paella excellente, très commerçant nous ne pouvons que recommander Damien.