De passage à Carry le rouet pour les Oursinades, après avoir fait le tour des différents stands un a attiré notre attention de par la fraicheur des produits et la variété.
L'accueil a fini de nous conquérir, service avec le sourire et bienveillance.
La dégustation qui a suivi à été un pur plaisir.
Les fruits de mer sont excellents. Néammoins bien plus chers qu'à mon poissonnier plus habituel, sur le marché, qui lui aussi est délicieux.
J'ai regretté le manque de conseils du salarié quand j'ai acheté un crustacé que j'allais préparé pour la première fois. Du coup la dégustation a été gâchée par le sable. Je préfère être servie par le patron.
Poissons extra frais. Nous reviendrons très vite!
Merci car tous vos conseils pour la préparation et la cuisson m'ont permis de réaliser mon plat à la perfection