Aujourd’hui, j’ai acheté une douzaine d’huitres de l’ile de Sein, quelle mauvaise surprise en les ouvrant, j’ai eu comme l’impression qu’elles n’avaient plus vu la mer depuis longtemps. Certaines n’avaient plus d’eau, d’autres carrement sèches ... dans le doute, j’ai jeté les 6 autres restantes à ouvrir.
On a mangé hier le 12 septembre une fondue de poisson d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une qualité irréprochable sans oublier le bouillon et les mayonnaises exquises.
Nos invités se sont régalés UN GRAND MERCI à toute l'équipe.
Même si je suis éloignée je ne compte pas les km je reste fidèle à cette poissonnerie hors du commun.
À bientôt Lydia