J ai été dans cette poissonnerie pour y trouver une denrée rare : des tourteaux introuvable et hors de prix cette année. J ai pris aussi des poulpes à prix raisonnables. Tout était très bon. Je suis du coin et donc je suis surpris de stigmatiser cet endroit qui regorge de bon produit.
Je vais souvent en montagne et depuis plusieurs années, je m’arrête pour faire mes achats: le patron est génial et les employés sont dotés d'une grande gentillesse et une compétence irréprochable.
Parfois, il a énormément de monde, jamais, je n'ai vu un mouvement d'humeur tant chez les Clients que le Personnel.
Les produits, une merveille: Vous avez de la chance les gentilés (e) de Cluses.
Les tourteaux vivant sont très rapidement posés sur la balance ce qui permet à la Poissonnière de vendre au moins 25 cl d'eau ! Cette pratique à l'air d'être bien rodé et systématique .... De passage l'année dernière dans ce vivier j'ai subi le même service !
Bien entendu dès cette semaine j'ai changé de poissonnerie pour éviter une troisième vente d'eau de mer !