Un grand choix de poissons, crustacés, plats cuisinés à base de produits de la mer
Des produits frais et de qualité.
Les vendeurs sont de très bon conseil, très pro.
Nous avons réservé la visite dégustation via l'office du tourisme du golfe du Morbihan. Beaucoup d'explications données par l'un des ostréiculteurs de l'établissement, passionné par son métier en proie à des transformations du fait du dérèglement climatique.
Les tourteaux vivant sont très rapidement posés sur la balance ce qui permet à la Poissonnière de vendre au moins 25 cl d'eau ! Cette pratique à l'air d'être bien rodé et systématique .... De passage l'année dernière dans ce vivier j'ai subi le même service !
Bien entendu dès cette semaine j'ai changé de poissonnerie pour éviter une troisième vente d'eau de mer !
Notre gîte étant situé à moins de 500m du vivier j'y suis aller casi quotidiennement pendant nos vacances. Les huîtres sont correctes tout comme le tourteau. J'ai adoré l'aile de raie et surtout les filets de dorades qui étaient divins. Beaucoup de choix (venez le matin).
Un excellent poissonnier. Les légumes sont de très belle qualité ainsi que les fromages et la charcuterie les prix sont justifiésun seul bémol pas de bio